Ce qui nous a réunis avec Anne-Sophie PIC c’est notre passion pour le blanc.

Après cette longue période de confinement ce fut un honneur pour moi et mon équipe d’accompagner la réouverture du restaurant gastronomique d’Anne-Sophie PIC à Valence avec la création d’un menu reflet de notre passion partagée pour le blanc et les Jardins.

Ce menu, offert aux clients, est un subtil bouquet de fleurs blanches et nacrées sur une variations de papiers blancs, transluscents ou mat rehaussé d’un marquage ton sur ton.