DE MAINS DE MAÎTRE est un concept de conférences et de démonstrations inspiré des techniques artistiques comme la peinture et la sculpture. Créé par Frédéric Bau, l’objectif est de proposer un évènement enchanteur visant à mettre en avant l’art et la matière chocolat, le talent et la création, non seulement aux artisans mais aussi au plus grand nombre de gourmands et gourmets sensibles au bon et au beau.

L’OEUF est un projet collaboratif qui fédère les artisans et les artistes autour d’une exposition collaborative pour mettre en lumière l’intelligence de la main à travers la matière.

Patrick Roger, sculpteur chocolatier, est le parrain de cette exposition qui se tient sous l’égide de Pierre Hermé. Une cinquantaine d’oeuvres sont présentées : des cheffes et chefs artisans, des artistes, des personnalités connues et des talents en devenir, des pâtissiers, des chocolatiers, des peintures, des sculpteurs, des plasticiens, des photographes, des créateurs, des parfumeurs, des céramistes…

Le thème de l’oeuf n’est pas anecdotique, c’est un lien fort et unique. C’est le symbole, à la fois de Pâques, mais aussi le symbole de la création, de la naissance, de la renaissance, du renouvellement. Sa forme est une source d’inspiration inépuisable, qui se décline à l’infini.

Invitée par Frédéric Bau, l’artiste Marianne Guely s’est emparée du thème pour imaginer une sculpture délicate et audacieuse : un œuf Yin & Yang. Entre complémentarité et opposition, lumière et obscurité, plein et vide, les courbes de l’œuvre se lisent par la succession de lignes géométriques. L’œuf est construit à la manière d’un nid, par un mikado de brindilles en papiers de création noirs et blancs. A travers une force symbolique, cette œuvre rend hommage au nid, place d’accueil du précieux œuf. 

Une pièce unique et résolument polysensorielle !